Bánh canh chả cá Quy Nhơn là “chân ái” cho team mê đặc sản miền biển! Sợi bánh dai mềm, nước lèo ngọt lịm, chả cá tươi roi rói – ăn một lần là nhớ cả đời. Đang lăn tăn tìm quán ngon để check-in?
Đây là “Top 10” quán bánh canh đỉnh của chóp mà bạn phải thử khi ghé Quy Nhơn. Cùng khám phá ngay nào, team đam mê ẩm thực ơi!
Bánh canh chả cá dầm Vân
Địa chỉ: Số 169A đường Lê Lợi, Quy Nhơn.
Giờ mở cửa: 6:00 – 10:00 và 14:30 – 20:30.
Giá cả: 25.000 – 35.000 VNĐ/tô.
Với hương vị đặc trưng cùng tuổi đời lâu năm, quán Vân là một trong những địa điểm bán bánh canh chả cá Quy Nhơn được yêu thích nhất. Nước lèo ở đây được ninh từ xương cá tươi, tạo độ ngọt tự nhiên, thơm ngon mà không hề gắt. Chả cá được làm từ cá biển tươi, vừa mềm vừa dai, kết hợp cùng cá dầm tươi ngon khiến món ăn trở nên đặc biệt.
Sợi bánh canh ở quán Vân được làm từ bột gạo nguyên chất, trắng mịn, dai mềm, hòa quyện hoàn hảo với nước dùng đậm đà. Ngoài ra, quán còn phục vụ các loại rau sống tươi xanh và các loại gia vị như chanh, ớt để thực khách tự điều chỉnh hương vị theo sở thích.
Bánh canh chả cá Quy Nhơn tại quán Vân không chỉ là món ăn ngon mà còn mang đậm nét văn hóa ẩm thực của người dân nơi đây. Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại Quy Nhơn, quán Vân chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua.
Bánh canh Nguyễn Du
Địa chỉ: Số 55 đường Nguyễn Du, Quy Nhơn.
Giờ mở cửa: 6:00 – 10:00 và 15:00 – 21:00.
Giá cả: 20.000 – 30.000 VNĐ/tô.
Bánh canh Nguyễn Du là một địa chỉ bình dân nhưng luôn đông khách nhờ hương vị thơm ngon chuẩn miền Trung. Nước lèo tại đây được ninh từ xương cá, mang vị ngọt thanh tự nhiên và không quá béo. Chả cá tươi ngon, có độ dai sần sật hấp dẫn, kết hợp cùng sợi bánh canh bột gạo mềm mịn, tất cả tạo nên một tô bánh canh chuẩn vị Quy Nhơn.
Không gian quán tuy không quá rộng rãi nhưng nhờ thiết kế mở nên khá thoáng mát và dễ chịu. Ngoài bánh canh chả cá Quy Nhơn, quán còn phục vụ bánh cuốn ăn kèm với tương đậu phộng, một món phụ đặc sắc được nhiều thực khách yêu thích.
Bánh canh Cô Thể
Địa chỉ: Số 30 đường Hoàng Hoa Thám, Quy Nhơn.
Giờ mở cửa: 17:00 – 22:00.
Giá cả: 25.000 – 35.000 VNĐ/tô.
Bánh canh Cô Thể là địa chỉ quen thuộc với người dân Quy Nhơn khi nhắc đến món bánh canh chả cá buổi tối. Nước lèo của quán được nấu từ xương cá, có vị ngọt thanh tự nhiên và đậm đà, không cần quá nhiều gia vị. Chả cá được làm từ cá biển tươi, vừa dai vừa thơm, được chế biến ngay trong ngày để giữ trọn hương vị.
Điểm đặc biệt của quán Cô Thể chính là sợi bánh canh được làm thủ công, mềm mịn nhưng không bị bở, kết hợp hoàn hảo với nước dùng. Bên cạnh đó, thực khách có thể thêm các loại rau sống, chanh, và ớt cay để tô bánh canh thêm phần đậm đà.
Không gian quán tuy nhỏ nhưng ấm cúng, mang lại cảm giác gần gũi. Cô Thể luôn thân thiện và phục vụ tận tâm, khiến thực khách cảm nhận được sự mộc mạc, giản dị đúng chất người miền Trung.
Bánh canh chả cá O Huệ
Địa chỉ: Số 20 đường Trường Chinh, phường Lý Thường Kiệt, Quy Nhơn.
Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00.
Giá cả: 20.000 – 30.000 VNĐ/tô.
Team mê đặc sản ơi, bánh canh chả cá O Huệ là “chân ái” mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến Quy Nhơn! Nước lèo ở đây siêu đỉnh, ngọt thanh từ xương cá, chuẩn vị miền Trung. Chả cá thì tươi roi rói, dai mềm vừa đủ, ăn một miếng là “u mê không lối thoát”.
Sợi bánh canh bột gạo thì dai ngon, ăn kèm rau sống, chanh, và chút ớt cay là hết sảy. Đặc biệt, topping ở đây cực kỳ đa dạng – nào là trứng cút, cá dầm, tôm – đủ để bạn no căng bụng mà vẫn muốn ăn thêm.
Quán rộng rãi, sạch sẽ, lại phục vụ nhanh gọn lẹ nên dù đông khách cũng không phải chờ lâu. Chụp hình đăng story món ăn xịn sò ở đây là đảm bảo “cháy like”!
Bánh canh chả cá Ba Biên
Địa chỉ: Số 173 đường Phan Đình Phùng, Quy Nhơn.
Giờ mở cửa: 6:00 – 10:00 và 15:00 – 21:00.
Giá cả: 20.000 – 35.000 VNĐ/tô.
Nếu bạn là tín đồ của bánh canh chả cá Quy Nhơn thì nhất định phải ghé quán Ba Biên – nơi được dân sành ăn gọi là “thiên đường bánh canh” giữa lòng Quy Nhơn. Nước lèo ở đây vừa đậm đà, vừa thơm lừng mùi cá biển, ninh từ xương cá tươi nên ngọt tự nhiên, không cần thêm nhiều gia vị.
Chả cá của Ba Biên thì khỏi bàn, vàng ươm, dai mềm và thấm vị. Sợi bánh canh trắng mịn, ăn kèm chút hành phi, chanh ớt là “bùng nổ vị giác”. Quán còn chu đáo phục vụ thêm bánh tráng nướng giòn tan, khiến bữa ăn thêm phần trọn vẹn.
Không gian quán tuy không quá rộng nhưng siêu sạch sẽ và ấm cúng. Chủ quán thì thân thiện, phục vụ nhanh nên dù đông khách bạn vẫn không phải chờ lâu.
Bánh canh Bố Già
Địa chỉ: Số 07 đường Ngô Gia Tự, Quy Nhơn.
Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00.
Giá cả: 25.000 – 40.000 VNĐ/tô.
Bánh canh Bố Già là cái tên “must-try” khi bạn muốn thưởng thức bánh canh chả cá chuẩn vị miền Trung. Nước lèo ở đây ngọt thanh, được ninh từ xương cá và xương heo, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng. Điểm cộng lớn là chả cá ở quán được làm thủ công, miếng chả dày, mềm dai, mang đậm vị cá tươi.
Sợi bánh canh thì vừa dai vừa mềm, ăn kèm rau sống xanh mướt, thêm chút chanh ớt cay nồng là “quá chất lượng”. Quán còn phục vụ các topping như cá dầm, trứng cút để bạn có thêm nhiều lựa chọn.
Bánh canh Tư Ù
Địa chỉ: Số 11 Ngọc Hân Công Chúa, Quy Nhơn.
Giờ mở cửa: 7:00 – 20:30.
Giá cả: 20.000 – 30.000 VNĐ/tô.
Bánh canh Tư Ù là quán ăn lâu đời được lòng cả dân địa phương lẫn khách du lịch nhờ hương vị đậm đà, chuẩn vị miền Trung. Nước lèo ở đây ninh từ xương cá và xương heo, ngọt tự nhiên mà không cần quá nhiều gia vị. Chả cá thì mềm dai, được làm thủ công từ cá tươi, mang hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được.
Sợi bánh canh bột gạo của Tư Ù có độ mềm vừa phải, kết hợp với hành phi thơm lừng và chút chanh ớt cay nồng, khiến bạn chỉ muốn ăn mãi không dừng. Quán còn phục vụ thêm bánh tráng nướng và cá dầm để tăng hương vị cho bữa ăn.
Không gian quán sạch sẽ, thiết kế đơn giản nhưng ấm cúng, tạo cảm giác gần gũi cho thực khách. Dù quán khá đông nhưng phục vụ rất nhanh, đảm bảo bạn không phải chờ lâu để thưởng thức một tô bánh canh nóng hổi.
Bánh canh Lão Tích
Địa chỉ: Số 194 đường Nguyễn Thị Định, thành phố Quy Nhơn.
Giờ mở cửa: 6:00 – 12:00 và 15:00 – 21:00.
Giá cả: 25.000 – 35.000 VNĐ/tô.
Bánh canh Lão Tích là một địa điểm nổi tiếng, luôn đông khách nhờ hương vị truyền thống và chất lượng món ăn. Nước lèo của quán được ninh từ xương cá và gia giảm theo công thức gia truyền, mang đến vị ngọt thanh đặc trưng khó nơi nào sánh được.
Chả cá tại đây nổi bật với hai loại: chả cá hấp mềm thơm và chả cá chiên giòn tan, vàng ruộm. Sợi bánh canh bột gạo mềm dai, khi ăn cùng nước lèo, rau sống và chút hành phi, ớt tươi tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo.
Quán Lão Tích có không gian thoáng đãng, sạch sẽ và phục vụ nhanh chóng, phù hợp cho cả dân địa phương lẫn khách du lịch. Đây là một trong những địa điểm bạn không thể bỏ qua nếu muốn trải nghiệm ẩm thực Quy Nhơn chuẩn vị.
Bánh Canh Bà Sâm
Địa chỉ: Số 34 đường Phan Bội Châu, thành phố Quy Nhơn.
Giờ mở cửa: 6:00 – 11:00 và 16:00 – 21:00.
Giá cả: 20.000 – 30.000 VNĐ/tô.
Bánh canh Bà Sâm là quán ăn lâu năm, được nhiều thực khách yêu thích khi muốn thưởng thức hương vị bánh canh chả cá Quy Nhơn chính gốc. Nước lèo ở đây được nấu từ xương cá tươi, ngọt thanh tự nhiên và cực kỳ đậm đà. Chả cá tại quán là điểm nhấn với độ dai mềm, thơm ngon, mang hương vị đậm đà từ cá biển tươi.
Điểm đặc biệt của quán Bà Sâm chính là sợi bánh canh to, trắng mịn, được làm từ bột gạo nguyên chất, mang đến cảm giác dai nhẹ khi ăn. Tô bánh canh được hoàn thiện với hành phi, rau sống và chút tiêu xay, tạo nên sự hòa quyện đầy lôi cuốn.
Kết hợp bánh canh với bánh tráng nướng hoặc chả cá ăn kèm để có một bữa ăn no nê và hấp dẫn. Ghé Bánh canh Bà Sâm, bạn sẽ hiểu vì sao món ăn này lại là niềm tự hào của Quy Nhơn!
Bánh Canh Bà O
Địa chỉ: Số 384 đường Bạch Đằng, thành phố Quy Nhơn.
Giờ mở cửa: 6:00 – 11:00 và 16:00 – 21:00.
Giá cả: 20.000 – 35.000 VNĐ/tô.
Bánh canh Bà O là một trong những quán bánh canh chả cá Quy Nhơn được yêu thích nhất, nơi giữ nguyên hương vị truyền thống của món ăn miền Trung. Nước lèo tại quán ngọt thanh, được ninh từ xương cá tươi, mang lại hương vị tự nhiên, đậm đà. Chả cá của quán được làm thủ công, dai mềm, vàng ruộm và có mùi thơm hấp dẫn.
Điểm đặc biệt tại Bà O là sợi bánh canh bột gạo mềm mịn, ăn kèm với chả cá tươi, cá dầm, và các loại rau sống tươi xanh. Mỗi tô bánh canh đều được nêm nếm vừa miệng, thêm chút hành phi và ớt cay nồng khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.
Không gian quán rộng rãi, thoáng mát và sạch sẽ, mang lại cảm giác dễ chịu dù quán thường đông khách. Bà O không chỉ là nơi thưởng thức bánh canh, mà còn là một góc nhỏ đậm chất ẩm thực Quy Nhơn dành cho những ai yêu đặc sản miền biển.
Bánh canh chả cá Quy Nhơn không chỉ là món ăn ngon mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực miền Trung đầy hấp dẫn. Nếu có dịp đến Quy Nhơn, đừng quên thưởng thức món đặc sản này và khám phá thành phố qua Tour Quy Nhơn 1 Ngày – City Food Tour Bằng Xe Điện Cực HOT để có trải nghiệm trọn vẹn nhất!
